Il 15 aprile – giorno in cui nacque Leonardo da Vinci – e si celebra la Giornata Mondiale dell’Arte, mi ricorda quanto la bellezza sia un nutrimento per l’animo, un varco che consente di respirare più a fondo. Con questo feeling voglio riportare le emozioni vissute durante la visita della mostra ospitata al Museo dell’Ara Pacis…
Categoria: STORIES
Castello di Grinzane Cavour
Un presidio millenario delle Langhe. Il castello, costruito intorno alla metà dell’XI secolo, domina da quasi mille anni le colline di Langa, oggi riconosciute dall’UNESCO come patrimonio dell’umanità. È un punto di osservazione privilegiato sulla storia agricola e culturale del territorio, un vero “custode” delle sue trasformazioni e culla di un’identità collettiva. Il Castello di…
Dentro l’Auditorium di Asheville
Dettagli e curiosità. Il Thomas Wolfe Auditorium è costruito esattamente sul sito dove sorgeva il vecchio Municipal Auditorium del 1904, demolito nel 1937. Ma é affascinante sapere che le fondamenta del nuovo edificio inglobano parti della struttura precedente, come se la città avesse deciso di non cancellare il passato, ma di stratificarlo. All’interno, la sala…
Healthy breakfast: whole pancakes with blueberries & blackberries
Una colazione sana non ha bisogno di eccessi per essere speciale.Questa mattina: due pancakes integrali fatti a mano, caldi e profumati, accompagnati da more e mirtilli freschi. Senza esagerare: solo due, la giusta misura per iniziare la giornata con equilibrio.Il loro sapore rustico si unisce alla freschezza leggermente acidula dei frutti di bosco, mentre un…
Cantine I Favati verso la West Coast
il viaggio che porta l’Irpinia nei migliori ristoranti di San Francisco. Il consumo ed il wine business in USA incrocia ancora una situazione complessa e di stabilizzazione, ma l’attenzione internazionaletorna fortemente ai territori autentici del vino italiano: ebbene, occorre puntare su leve risolutive. Cantine I FAVATI si prepara a una missione “defacto” strategica: un viaggio sulla US West Coast, con una serie di cene e degustazioni nei ristoranti più autorevoli di San…
Pane & Pazienza
PANE & PAZIENZA
Nel tempo lento della lievitazione vive ancora il profumo del pane di casa.
Polenta e merluss: il rito Canavesano che profuma di memoria.
E l’Erbaluce KIN Caluso Docg firma l’abbinamento perfetto. In Canavese c’è un piatto che racconta una storia antica: polenta e merluss, simbolo di una tradizione popolare che ogni anno torna viva a Ivrea nel Mercoledì delle Ceneri. Polenta morbida (o concia), merluzzo in umido, profumi che sanno di casa e di comunità: un incontro tra…
LO STORICO CARNEVALE DI IVREA
La storia insegna come dal ricordo di un antico trionfo se ne auspicano dei nuovi… e proprio da un tale augurio nacque l’idea di un carro della libertà, che nella sua struttura e ricchezza, potesse rammentare quanta gioia e quanta ebbrezza di trionfo vi fosse nella vittoria di un popolo sopra il suo oppressore. Un…
Crogiolo della vita
“Crogiolo della vital’emozione di chi amaSole, nuvola, vento, rondine;ogni forza è come un pegno.Ma l’amore non detta l’itinerario,non scandisce il passo.Irrompe, sfida,s’insinua tra le pieghe del cuoreL’amore vibra sulla pellee diventa un respiro superiore.” – Rachele – Da sempre si scrive d’amore: è impossibile farne a meno.Per me é un tributo alla vita, un modo…
ARPEPE: nel sangue la forza eroica della Valtellina
La passione per il mondo del vino non lascia spazio a “stop meteorologici” anche perché, durante ogni stagione, il fascino dei vigneti regala autentiche emozioni. Si può optare per delle parziali rinunce durante i giorni invernali piu freddi e nevosi, come quelli attuali, per rispettare congruamente il lavoro vitivinicolo. E così, assecondando la mia forte…
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