🌱 Sono suoli nati dal passaggio del grande Ghiacciaio Balteo: un intreccio di sabbie, ghiaie, ciottoli e massi levigati dal ghiaccio, mescolati alle antiche formazioni del Canavese. Terreni poveri di sostanza organica, essenziali per una viticoltura di alta qualità: qui le viti di Erbaluce crescono con misura, le rese si abbassano e l’uva concentra carattere,…
Categoria: STORIES
Magnolia: la regina antica che protegge le case e insegna il cuore.
La Magnolia è una presenza che non si limita ad adornare parchi e giardini: li abita, li nobilita, li rende luoghi di quiete luminosa. I suoi fiori carnosi, candidi, profumatissimi, sfuggono a ogni tentativo di descrizione: sono pura meraviglia. Appartiene alla famiglia delle Magnoliacee, uno dei gruppi vegetali più antichi della storia del pianeta. I…
Marked Tree Vineyard and the Crest of the Blue Ridge AVA in North Carolina.
Marked Tree Vineyard è una bella novità nella contea di Henderson, la fiorente regione vitivinicola del North Carolina, che nel 2019 ha ottenuto il riconoscimento federale di American Viticultural Area (AVA). Appropriatamente chiamata “Crest of the Blue Ridge”, l’AVA della contea di Henderson è stata designata in riconoscimento del microclima distintivo della zona, che offre…
Un castello millenario nel cuore del Canavese
IL CASTELLO DI MASINO – A volte basta una curva di strada o un cambio di luce, per sentire che un luogo ti sta chiamando. Così accade quando il profilo del Castello di Masino appare all’orizzonte: come un incontro. Un dialogo silenzioso tra storia e paesaggio, che si riconosce subito come “casa antica” del cuore….
Basilica di San Willibrord di Echternach: 1300 anni di storia.
La Basilica di San Willibrord e la cittadina di Echternach formano uno dei cuori spirituali, storici e culturali più profondi del Lussemburgo. L’anima del luogo è San Willibrord, missionario anglosassone e fondatore dell’abbazia benedettina. Qui sono custodite le sue reliquie, nella cripta merovingia. La basilica attuale è il risultato di stratificazioni secolari, ricostruzioni e rinascite….
World Art Day
Il 15 aprile – giorno in cui nacque Leonardo da Vinci – e si celebra la Giornata Mondiale dell’Arte, mi ricorda quanto la bellezza sia un nutrimento per l’animo, un varco che consente di respirare più a fondo. Con questo feeling voglio riportare le emozioni vissute durante la visita della mostra ospitata al Museo dell’Ara Pacis…
Castello di Grinzane Cavour
Un presidio millenario delle Langhe. Il castello, costruito intorno alla metà dell’XI secolo, domina da quasi mille anni le colline di Langa, oggi riconosciute dall’UNESCO come patrimonio dell’umanità. È un punto di osservazione privilegiato sulla storia agricola e culturale del territorio, un vero “custode” delle sue trasformazioni e culla di un’identità collettiva. Il Castello di…
Dentro l’Auditorium di Asheville
Dettagli e curiosità. Il Thomas Wolfe Auditorium è costruito esattamente sul sito dove sorgeva il vecchio Municipal Auditorium del 1904, demolito nel 1937. Ma é affascinante sapere che le fondamenta del nuovo edificio inglobano parti della struttura precedente, come se la città avesse deciso di non cancellare il passato, ma di stratificarlo. All’interno, la sala…
Healthy breakfast: whole pancakes with blueberries & blackberries
Una colazione sana non ha bisogno di eccessi per essere speciale.Questa mattina: due pancakes integrali fatti a mano, caldi e profumati, accompagnati da more e mirtilli freschi. Senza esagerare: solo due, la giusta misura per iniziare la giornata con equilibrio.Il loro sapore rustico si unisce alla freschezza leggermente acidula dei frutti di bosco, mentre un…
Cantine I Favati verso la West Coast
il viaggio che porta l’Irpinia nei migliori ristoranti di San Francisco. Il consumo ed il wine business in USA incrocia ancora una situazione complessa e di stabilizzazione, ma l’attenzione internazionaletorna fortemente ai territori autentici del vino italiano: ebbene, occorre puntare su leve risolutive. Cantine I FAVATI si prepara a una missione “defacto” strategica: un viaggio sulla US West Coast, con una serie di cene e degustazioni nei ristoranti più autorevoli di San…
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