PANE & PAZIENZA
Nel tempo lento della lievitazione vive ancora il profumo del pane di casa.
Categoria: STORIES
Polenta e merluss: il rito Canavesano che profuma di memoria.
E l’Erbaluce KIN Caluso Docg firma l’abbinamento perfetto. In Canavese c’è un piatto che racconta una storia antica: polenta e merluss, simbolo di una tradizione popolare che ogni anno torna viva a Ivrea nel Mercoledì delle Ceneri. Polenta morbida (o concia), merluzzo in umido, profumi che sanno di casa e di comunità: un incontro tra…
LO STORICO CARNEVALE DI IVREA
La storia insegna come dal ricordo di un antico trionfo se ne auspicano dei nuovi… e proprio da un tale augurio nacque l’idea di un carro della libertà, che nella sua struttura e ricchezza, potesse rammentare quanta gioia e quanta ebbrezza di trionfo vi fosse nella vittoria di un popolo sopra il suo oppressore. Un…
Crogiolo della vita
“Crogiolo della vital’emozione di chi amaSole, nuvola, vento, rondine;ogni forza è come un pegno.Ma l’amore non detta l’itinerario,non scandisce il passo.Irrompe, sfida,s’insinua tra le pieghe del cuoreL’amore vibra sulla pellee diventa un respiro superiore.” – Rachele – Da sempre si scrive d’amore: è impossibile farne a meno.Per me é un tributo alla vita, un modo…
ARPEPE: nel sangue la forza eroica della Valtellina
La passione per il mondo del vino non lascia spazio a “stop meteorologici” anche perché, durante ogni stagione, il fascino dei vigneti regala autentiche emozioni. Si può optare per delle parziali rinunce durante i giorni invernali piu freddi e nevosi, come quelli attuali, per rispettare congruamente il lavoro vitivinicolo. E così, assecondando la mia forte…
La Galleria della Scrittura al Museo Egizio di Torino
è una delle parti più ricche e strutturate della visita: offre un viaggio cronologico dall’origine dei geroglifici ed espone papiri e documenti storici unici, raccontando non solo i segni, ma anche la società che li ha prodotti. “In Egitto la scultura e la pittura non erano altro che dei veri e propri rami della scrittura”…
What Makes The Blue Ridge Mountains Blue.
Le Blue Ridge Mountains appartengono alla catena dei Monti Appalachi. Si distendono attraversano otto Stati, immergendosi leggermente in South Carolina e in Georgia, allungandosi fino alla Pennsylvania. Ma il North Carolina, il Tennessee e la Virginia possono contare più vette e più valli delle Blue Ridge rispetto a qualsiasi altro Stato; il Monte Mitchell, nella…
IL SARTÙ
Da espediente per accontentare i palati dei nobili napoletani a piatto testimone di tradizioni che allieta il gusto di chiunque. Anche le origini del sartù di riso, come diversi piatti della tradizione partenopea, risalgono al periodo del regno di Ferdinando I di Borbone, re delle Due Sicilie. Ferdinando I, per volontà della sua consorte Maria…
Il castello medievale dalle rosse torri.
Definito così dallo scrittore Giosuè Carducci, il Castello d’Ivrea, accoglie il visitatore all’ingresso della città del Canavese, posta su un guado della Dora Baltea. Costruito nel 1358 per volere di Amedeo VI di Savoia, l’edificio è stato sede di avvenimenti politici e di sontuose feste medievali e conserva ancora oggi il carattere di fortezza difensiva…
HAPPY THANKSGIVING
Quasi ogni cultura del mondo ha celebrazioni di ringraziamento per un raccolto abbondante.La festa del Ringraziamento americano, il Thanksgiving Day, si narra abbia avuto origine 400 anni fa, dopo lo sbarco di nuovi coloni nel Nuovo Mondo. Erano pellegrini che si allontanavano dall’Inghilterra stabilendosi in quello che oggi è lo stato del Massachusetts. Il loro…
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