Fiamme di Roccia

Ardito sui terrazzi, baciato dai cieli alti, scolpito nella pietra dove il vento lo disseta. Affonda le radici in un abisso profondo,rovente nel suo sospiro di roccia e sole. Granitico e fiero, sa di mare invisibile, stretto tra i muretti a secco che ne sfidano il declivio. Fiammeggiante di luce antica, è brivido rubino, che…

Dove resta la luce

Resta qui,nel punto più silenziosoche non conosce resa.Ascolta il battito segretoche mi rialza ogni volta,quando il mondo pesa.Quando il buio tenta di farsi casa.E allora respira con me,accogli la paurasolo come un’ombra antica,e scioglila piano in un’onda d’oro lieve.Si rinasce con la grazia sottile di chi sache la luce non se ne va mai davvero.Si…

L’eleganza della semplicità.

Immediato, spontaneo, dinamico, ACINI PERDUTI – Tappero Merlo, porta nel calice la voce autentica delle uve autoctone del Canavese. 👉 Un vino bianco sincero ed eclettico, che sa stupire con innata naturalezza. Una rivoluzione silenziosa che restituisce voce alla Malvasia Moscata: una varietà dimenticata che, accanto all’Erbaluce, ritrova equilibrio e struttura, donando, senza riserve, la…

OCEANO

Tu sei brezza salata.E poi gabbiano ad ali tese.Maroso.Spumeggiante.Onda infinita,che riempie da lontano.Tu sei oceano.Uragano e quiete.Orizzonte senza confine. – Rachele – 📚 Il libro “Emozioni in parole” è disponibile sul sito dell’editore Atene del Canavese https://www.atenedelcanavese.it/rachelebernardo/ Oppure inviando un’email attraverso il mio sito http://www.libiamowineculture.it Rachele Bernardo

Un angolo di Spagna 🇪🇸 nel cuore di Asheville, NC

Ostatu Rioja Alavesa Rosado 2025 degustato da Cúrate Bar de Tapas (Asheville, NC).Abbinamento ben riuscito con il loro Jamón Ibérico. Questo rosato (70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Viura) cresce su terreni calcarei a oltre 600 metri d’altitudine, e nel bicchiere si sente tutto il timbro fresco della Sierra de Cantabria. Visivamente è un soffio di rosa salmone, brillante come…

Silenzi sotterranei: “Les crayères de la Maison Pommery”

Trenta metri sotto il suolo di Reims, nelle cattedrali di gesso della Maison Pommery, l’arte incontra il tempo. Qui, dove milioni di bottiglie riposano in un silenzio denso e vivo, queste farfalle sospese a un filo sembrano dare una forma visibile all’attesa dello Champagne che affina nell’ombra. A distanza di molti mesi dalla mia “Champagne…

A Train That Never Stops

Nel cuore di Johnson City c’è un murales che cattura subito l’attenzione: una locomotiva nera, numero 207, dipinta come se stesse per uscire dal muro e riprendere la corsa; attorno, le facciate storiche del downtown, l’Opera House: un colorato frammento del passato di questa città. “A Highway Runs Through It”, questo è il titolo ufficiale,…

Graffio di linfa, bacio di luce.

Vorrei portarti oltreoceano, alla scoperta della tensione vibrante e della freschezza verticale del Pinot Noir dell’Oregon. Un vino dritto, minerale e fiero della sua eleganza climatica. Graffio di linfa, bacio di luce  Nel petalo di un rubino trasparente, scorre il respiro dell’Oregon lontano. Terra di nebbie, di boschi e di attese, dove la linfa si…

Maison Louis Jadot, passato e futuro.

La storia della Maison Jadot è corredata da molte date importanti: un susseguirsi di acquisizioni e di scelte, guidate dalla lungimirante visione di sviluppare armoniosamente tutte le “Appellations” della Borgogna dai Grands Crus ai Premier Cru, ai Village. Una storia che ha inizio nel lontano 1826 con l’acquisizione della parcella Beaune Premier Cru Clos des Urseles…