ACINI PERDUTI, la rivoluzione silenziosa che restituisce voce alla Malvasia Moscata: una varietà dimenticata che, accanto all’Erbaluce, ritrova equilibrio e struttura, donando, senza riserve, la sua aromaticità.

È il frutto della tenacia e della visione di Domenico Tappero Merlo, che ha scelto di riscrivere un capitolo perduto con le mani nella terra e il rispetto per il tempo.

ACINI PERDUTI, il vino bianco da uve autocotone del Canavese, che riscopre il passato: Malvasia moscata ed Erbaluce diventano un intreccio di memoria e luce.

Rachele Bernardo