Immediato, spontaneo, dinamico, ACINI PERDUTI – Tappero Merlo, porta nel calice la voce autentica delle uve autoctone del Canavese. 👉 Un vino bianco sincero ed eclettico, che sa stupire con innata naturalezza. Una rivoluzione silenziosa che restituisce voce alla Malvasia Moscata: una varietà dimenticata che, accanto all’Erbaluce, ritrova equilibrio e struttura, donando, senza riserve, la…
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OCEANO
Tu sei brezza salata.E poi gabbiano ad ali tese.Maroso.Spumeggiante.Onda infinita,che riempie da lontano.Tu sei oceano.Uragano e quiete.Orizzonte senza confine. – Rachele – 📚 Il libro “Emozioni in parole” è disponibile sul sito dell’editore Atene del Canavese https://www.atenedelcanavese.it/rachelebernardo/ Oppure inviando un’email attraverso il mio sito http://www.libiamowineculture.it Rachele Bernardo
Un angolo di Spagna 🇪🇸 nel cuore di Asheville, NC
Ostatu Rioja Alavesa Rosado 2025 degustato da Cúrate Bar de Tapas (Asheville, NC).Abbinamento ben riuscito con il loro Jamón Ibérico. Questo rosato (70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Viura) cresce su terreni calcarei a oltre 600 metri d’altitudine, e nel bicchiere si sente tutto il timbro fresco della Sierra de Cantabria. Visivamente è un soffio di rosa salmone, brillante come…
Silenzi sotterranei: “Les crayères de la Maison Pommery”
Trenta metri sotto il suolo di Reims, nelle cattedrali di gesso della Maison Pommery, l’arte incontra il tempo. Qui, dove milioni di bottiglie riposano in un silenzio denso e vivo, queste farfalle sospese a un filo sembrano dare una forma visibile all’attesa dello Champagne che affina nell’ombra. A distanza di molti mesi dalla mia “Champagne…
A Train That Never Stops
Nel cuore di Johnson City c’è un murales che cattura subito l’attenzione: una locomotiva nera, numero 207, dipinta come se stesse per uscire dal muro e riprendere la corsa; attorno, le facciate storiche del downtown, l’Opera House: un colorato frammento del passato di questa città. “A Highway Runs Through It”, questo è il titolo ufficiale,…
L’ATTESA
L’attesa curiosa,vogliosamente svirgola.L’attesadentro gli occhisi accendee si libera. – Rachele – 📚 Il libro “Emozioni in parole” è disponibile sul sito dell’editore Atene del Canavese https://www.atenedelcanavese.it/rachelebernardo/ Oppure inviando un’email attraverso il il mio sito 🌐 http://www.libiamowineculture.it Rachele Bernardo
Graffio di linfa, bacio di luce.
Vorrei portarti oltreoceano, alla scoperta della tensione vibrante e della freschezza verticale del Pinot Noir dell’Oregon. Un vino dritto, minerale e fiero della sua eleganza climatica. Graffio di linfa, bacio di luce Nel petalo di un rubino trasparente, scorre il respiro dell’Oregon lontano. Terra di nebbie, di boschi e di attese, dove la linfa si…
Maison Louis Jadot, passato e futuro.
La storia della Maison Jadot è corredata da molte date importanti: un susseguirsi di acquisizioni e di scelte, guidate dalla lungimirante visione di sviluppare armoniosamente tutte le “Appellations” della Borgogna dai Grands Crus ai Premier Cru, ai Village. Una storia che ha inizio nel lontano 1826 con l’acquisizione della parcella Beaune Premier Cru Clos des Urseles…
MIDNIGHT by Alma De Lux
🌜Un’armonia notturna che si svela al primo sguardo. Un profumo intenso, pieno di promesse, che sa indugiare nell’aria prima di spandersi vellutato sul palato. È il regalo primario della liquirizia, che incontra la menta per offrire una raffinata, potente e inaspettata sensazione di freschezza. Poi, la magia del sorso: cioccolato, arancia, bourbon vaniglia, si fondono…
Il segreto delle enoteche di nicchia negli USA: cultura, incontri e territorio
Le enoteche specializzate oltreoceano vincono grazie a due pilastri fondamentali: l’autenticità e la consulenza su misura. Curare una selezione che spazia dalle grandi denominazioni fino ai piccoli tesori regionali, è una scelta commerciale, ma anche un approccio quasi didattico verso il cliente americano, un consumatore sempre più affascinato, esigente e innamorato dei vini italiani. Un esempio virtuoso di…
