🌱 Sono suoli nati dal passaggio del grande Ghiacciaio Balteo: un intreccio di sabbie, ghiaie, ciottoli e massi levigati dal ghiaccio, mescolati alle antiche formazioni del Canavese. Terreni poveri di sostanza organica, essenziali per una viticoltura di alta qualità: qui le viti di Erbaluce crescono con misura, le rese si abbassano e l’uva concentra carattere,…
Tag: Anfiteatro morenico di Ivrea
Un castello millenario nel cuore del Canavese
IL CASTELLO DI MASINO – A volte basta una curva di strada o un cambio di luce, per sentire che un luogo ti sta chiamando. Così accade quando il profilo del Castello di Masino appare all’orizzonte: come un incontro. Un dialogo silenzioso tra storia e paesaggio, che si riconosce subito come “casa antica” del cuore….
Il castello medievale dalle rosse torri.
Definito così dallo scrittore Giosuè Carducci, il Castello d’Ivrea, accoglie il visitatore all’ingresso della città del Canavese, posta su un guado della Dora Baltea. Costruito nel 1358 per volere di Amedeo VI di Savoia, l’edificio è stato sede di avvenimenti politici e di sontuose feste medievali e conserva ancora oggi il carattere di fortezza difensiva…
Alla scoperta dell’Erbaluce di Caluso con Domenico Tappero Merlo.
La prima persona che mi è venuta in mente per raccontare la bellezza ed il carattere di questo antico vitigno è stato Domenico Tappero Merlo Avevo letto al suo riguardo da più fonti, ma ascoltare di persona il racconto della sua storia e vivere per qualche giorno la realtà del suo lavoro, ha avuto tutta…
libiamowineculture 