Ardito sui terrazzi, baciato dai cieli alti, scolpito nella pietra dove il vento lo disseta. Affonda le radici in un abisso profondo,rovente nel suo sospiro di roccia e sole. Granitico e fiero, sa di mare invisibile, stretto tra i muretti a secco che ne sfidano il declivio. Fiammeggiante di luce antica, è brivido rubino, che…
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Il Meunier che parla al vento nel Van Duzer Corridor OREGON
Se il Pinot Noir è il portabandiera della Willamette Valley, il Meunier (ancora chiamato Pinot Meunier oltreoceano) sta emergendo come una delle sorprese più intriganti dell’Oregon contemporaneo. Storicamente utilizzato quasi esclusivamente per la spumantizzazione, sta trovando, in questa regione, terreno fertile per esprimersi anche in versione ferma, con risultati che stanno attirando l’interesse di critici…
La viticoltura ad Arvier, Valle d’Aosta.
Il concetto “viticoltura di montagna” ci conduce direttamente alle persone che, con la loro passione, scelgono di unire verticalmente terra e cielo, sottosuolo e vento, radici e grappoli. Il lavoro di questi Vignerons e il terroir assegnano l’identità ad un vino; un delicato equilibrio da ricercare in ogni annata in modo diverso.
