Se il Pinot Noir è il portabandiera della Willamette Valley, il Meunier (ancora chiamato Pinot Meunier oltreoceano) sta emergendo come una delle sorprese più intriganti dell’Oregon contemporaneo. Storicamente utilizzato quasi esclusivamente per la spumantizzazione, sta trovando, in questa regione, terreno fertile per esprimersi anche in versione ferma, con risultati che stanno attirando l’interesse di critici…
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Cantine I Favati verso la West Coast
il viaggio che porta l’Irpinia nei migliori ristoranti di San Francisco. Il consumo ed il wine business in USA incrocia ancora una situazione complessa e di stabilizzazione, ma l’attenzione internazionaletorna fortemente ai territori autentici del vino italiano: ebbene, occorre puntare su leve risolutive. Cantine I FAVATI si prepara a una missione “defacto” strategica: un viaggio sulla US West Coast, con una serie di cene e degustazioni nei ristoranti più autorevoli di San…
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