Quando la serata si apre con un dono floreale, simbolo di bellezza e amicizia, non può che continuare nel segno della raffinatezza, condividendo un calice di Pinot Noir. È il momento dell’abbinamento per cuore, perché l’Alsazia ne occuperà sempre una parte, rammentandomi quanto sia stato importante viverci e quanto sia forte il desiderio di ritornarci….
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“ALLEANZE EMOTIVE”
BIOGRAFIA Storie di Vino in collaborazione con CORTE LAUREANA Casa Spumantistica del Cilento e Rachele Bernardo, Emotions and Wine Writer, sono lieti di coinvolgervi nella serata “ALLEANZE EMOTIVE” 📌Giovedì 23 ottobre – h 20:00📍Biografia Storie di Vino – Nola (Na)Piazza Giordano Bruno, 21 Protagonisti dell’evento:🍾 la Cantina spumantistica di Laureana Cilento CORTE LAUREANA, che racconterà…
Il piacere dell’attesa
Antico Gregori Vernaccia di Oristano DOC 1976…il piacere dell’attesa. È una definizione che ne garantisce l’essenza ed il valore, perché prima d’esser la Vernaccia calda, vellutata e carezzevole che è, passa attraverso un lungo processo di trasformazione con il contributo del velo di Flor. Nella versione Antico Gregori 1898(il nome deriva dalla tipologia di terreno,…
Givry Premier Cru Clos du Cellier aux Moines 2020 Domaine Joblot
Questo Givry Clos di Cellier aux Moines è stato un graditissimo regalo, di infinita finezza e piacevole equilibrio, qualità che mi spingono senza tentennamenti a presentarlo nella sezione I GOT A WINE FOR YOU Indossa un magnifico vestito rosso rubino intenso, vivace e si lascia guardare con attenzione. Accattivanti profumi fruttati di lampone e marasca….
Passione di terra in un rosso vibrante.
Ciò che rende unico il Pinot Noir tra tutte le varietà d’uva è la sua bellezza assoluta, dal suo carattere vellutato fino alla sua presunta fragilità. Concentrazione senza peso, energia senza sforzo, come se fosse in continuo movimento. Il Pinot Noir Heinrich proviene da vigneti situati sulle sponde del Lago di Neusiedl, dove i suoli…
What Makes The Blue Ridge Mountains Blue.
Le Blue Ridge Mountains appartengono alla catena dei Monti Appalachi. Si distendono attraversano otto Stati, immergendosi leggermente in South Carolina e in Georgia, allungandosi fino alla Pennsylvania. Ma il North Carolina, il Tennessee e la Virginia possono contare più vette e più valli delle Blue Ridge rispetto a qualsiasi altro Stato; il Monte Mitchell, nella…
IL SARTÙ
Da espediente per accontentare i palati dei nobili napoletani a piatto testimone di tradizioni che allieta il gusto di chiunque. Anche le origini del sartù di riso, come diversi piatti della tradizione partenopea, risalgono al periodo del regno di Ferdinando I di Borbone, re delle Due Sicilie. Ferdinando I, per volontà della sua consorte Maria…
Il castello medievale dalle rosse torri.
Definito così dallo scrittore Giosuè Carducci, il Castello d’Ivrea, accoglie il visitatore all’ingresso della città del Canavese, posta su un guado della Dora Baltea. Costruito nel 1358 per volere di Amedeo VI di Savoia, l’edificio è stato sede di avvenimenti politici e di sontuose feste medievali e conserva ancora oggi il carattere di fortezza difensiva…
La nobiltà espressa da 4 vitigni: Fiano, Falanghina, Pinot Gris e Riesling. Viaggio sensoriale tra la Campania e l’Alsazia.
Scrivere di vino in maniera semplice e comprensibile sembra sia “fuori moda”. Si mettono in atto delle idee quasi cervellotiche, troppo arzigogolate al fine di catturare una particolare attenzione. Non certo per distinguermi o essere contro corrente, voglio continuare a preferire la chiarezza, l’essenzialità, la comprensibilità; criteri scelti anche per la mia silloge di poesie…
Il mio “tortano di Pasqua”
Nel mezzo del cammin… tra un casatiello ed una torta rustica, mi soffermo lietamente sul tortano napoletano (una mia personale versione senza uova sode). In qualche modo somiglia ad un casatiello ripieno, dove la componente farcitura è rappresentata da salumi, formaggi misti ed uova, emblema della festività pasquale. Così come per la pastiera napoletana, ognuno…
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