In the picturesque Vipava Valley in the west of Slovenia, where the Mediterranean south and continental Europe come together in a thrilling fashion, you will find the cooperative winery Vipava, founded in 1894. The attention is focused upon vinifying the best possible wines that the region can yield: authentic of character, with a precise expression…
HAPPY THANKSGIVING
Quasi ogni cultura del mondo ha celebrazioni di ringraziamento per un raccolto abbondante.La festa del Ringraziamento americano, il Thanksgiving Day, si narra abbia avuto origine 400 anni fa, dopo lo sbarco di nuovi coloni nel Nuovo Mondo. Erano pellegrini che si allontanavano dall’Inghilterra stabilendosi in quello che oggi è lo stato del Massachusetts. Il loro…
Le Château du Haut-Koenigsbourg
La descrizione di luoghi vissuti porta con sé un universo simbolico ed emozioni legate alla storia del posto che lo rendono speciale ai nostri occhi.Ecco una visione d’insieme di “Château duHaut-Koenigsbourg”, una meta a cui ho dedicato più di una visita durante gli anni di vita a Strasbourg… Sulla cima del monte Stophanberch, in Alsazia,…
Bristol Caverns, Tennessee
Al di sotto della superficie terrestre, nella bellezza senza tempo delle Bristol Caverns, ho vissuto un’esperienza insolita ed emozionante per lo scenario collinare e di montagna dell’East Tennessee a cui sono abituata. Un antico fiume sotterraneo ha scavato queste straordinarie caverne nel nucleo duro della terra da 200 a 400 milioni di anni fa. Gli…
La granita siciliana
Sarà per il caldo o per il desiderio di ritornare a visitare la meravigliosa Sicilia, gioendo delle sue bellezze e prodotti della terra, che sorge immediata questa curiosità sull’origine della famosa granita siciliana. Come per tante salienti lavorazioni culinarie(pasta, pizza, gelato), anche per la granita si discute, a volte, riguardo la sua provenienza. Leggendo al…
Wine name: identity and terroir.
La scelta di “I GOT WINE FOR YOU” in questo caso, si concentra su quei forti legami che un produttore vuol sottolineare tra il patrimonio culturale ed il marketing del suo vino, scegliendo il nome che maggiormente potrà raccontare il luogo di produzione e la sua storia. Mi piace far riferimento ad un Sangiovese della…
A summer food&wine tasting!
Estate = Zucchine = Spaghetti alla Nerano & Vino. Non mi è stato possibile aggiungere il tocco speciale del “Provolone del Monaco”… ho optato per del “Manchego”media stagionatura, ma il super gusto estivo di questa ricetta non si discute.Yummy! Wine pairing: un vino bianco di buona struttura, fresco e sapido, di lunga persistenza, che sposa…
Il ritmo lento del Tennessee
Nessuno ha fretta in Tennessee. È questa una delle ragioni che rende questo Stato Americano così desiderabile: vivere in una rilassata atmosfera, a ritmi più lenti. Le persone sono molto ospitali e trasformano l’esperienza di viaggio o di permanenza (come nel mio caso) in accoglienza amichevole. Che si tratti di consigliare un ristorante o un…
4th of July – Independence Day
👉 On July 4, 1776, the 13 American colonies of Great Britain under the leadership of George Washington militarily defeated the English and proclaimed their independence. Thus the United States of America was born! 📜 The Declaration of Independence was signed on July 4, 1776 in Philadelphia, Pennsylvania, at the time the largest city of…
Rose of Sharon or Hibiscus Syriacus.
“Irradia caldo questo sole d’estate, incide nel cielo bianche nuvole sparse e negli occhi fugace bellezza, senza pretese”. The “Rose of Sharon” fiorisce continuamente dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno. Color lavanda, bianco, rosa, magenta, viola e blu; belle in vaso, bellissime come arbusti in terra. Le ho scelte per circondare il patio, troppo soleggiato nelle…
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